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供应安琪干酵母BF16
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发布时间:2018-01-05 13:12
浏览量:79次
价格:320 元 / 包
库存量:999 包
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安琪干酵母BF16 国产啤酒专用干酵母 安琪干酵母 啤酒原料    320一包

酵母在严格的卫生条件控制下,经纯扩大培养、分离干燥生产而成,整个生产过程严格执行国际公认的食品安全卫生法。该酵母经过多批次的啤酒中试和大生产应用,起酵速度,发酵过程平稳彻底,具有较强的综合发酵能力,酒体泡沫丰富持久,香气优雅细腻,发酵结束后酵母凝聚性能良好,是一款非常优秀的拉格啤酒酵母。

建议用法:

5-10倍酵母质量的温水或稀释后的麦芽汁(可用1/3的麦芽汁和2/3的水混合),调温至22-30℃,将所需酵母加入其中回合均匀,静置10-20分钟后即可实现酵母复水活化,将活化好的酵母悬浊液添加到待发酵的麦芽汁中循环均匀即可。

友情提示:

1.活化好的酵母悬浊液和待发酵的麦芽汁温差≤10℃,避免影响酵母活性。

2.尽早使用专用酵母启动发酵,减少野生酵母或有害生物的污染风险。

3.酵母复活水活化时间不超过30分钟,且不再无糖条件下长时间活化


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济南德美生物技术有限公司
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